hu: Tejmentes ételek | Autisták Országos Szövetsége
Főoldal

Autisták Országos Szövetsége

  • Rólunk
  • Az autizmusról
  • Kapcsolat
  • Hírek
  • Csatlakozz hozzánk! Online bankkártyás adományozás
  • Facebook

Köszönjük a támogatást!

Adószám: 19025915-1-41

Számlaszám: Erste Bank

11600006-00000000-83483024

Tejmentes ételek

Megjelent az Esőember 2004/4 számában.

Németh Márta: Tejmentes ételek, teljes tejetlenség címmel írt könyvet azoknak, akiknek tejmentes diétán kell élniük. A Táplálék Allergia Centrum Alapítvány újságjában a szerző jó szívvel ajánlja receptjeit a “vegyes” családoknak is, mert a “kétfelé főzés” a receptek segítségével megszűntethető. “Az összeállítás az előételektől, reggeliktől, a leveseken, a főzelékeken, húsételeken át a süteményekig terjed. Íz világuk nagyanyáink konyháját, illetve a jó itáliai zamatokat idézi? 

 

Mi, tejérzékenyek, nem maradunk le semmi földi jóról. A receptek közt van `tejfölös` krumplileves, illetve főzelék, madártej, rizskoch, tökfőzelék, vadas, aranyló fahéjas csiga és még sorolhatnánk. De a főtt krémekkel töltött tortákat sem hagytuk ki. Főtt krém! Jaj, az nagy munka, ijedezünk előre. Néhány apró fogás, semmi gőz fölött főzés, és étvágygerjesztő, illatozó, habosan repülő, nem nehéz krémet kapunk. Mindezt úgy, hogy semmi különleges alkotóelemre nincs szükségünk, bár azokra is gondoltunk, akik szívesen használnak növényi tejeket vagy tejporokat.” 

 

Németh Márta, aki magas tejérzékeny, gondolt azokra is, akik életükben még egy rántott levest sem főztek. Azaz bevezeti olvasóit a sütés-főzés rejtelmeibe is. Ami még nagyon jó, csak olyan receptet közöl, ami bevált, azaz: “minden recept kiállta az idők és családunk, barátaink kritikus ízlésének próbáját.”

Hasonló cikkek:

  • Esőember 2004/4: A diétához szakember kell
  • Esőember 2004/4: A gyerekek védelmében
  • Esőember 2004/4: Allergia indukálta autizmus II.
  • Esőember 2004/4: Allergia okozta autizmus
  • Esőember 2004/4: Autista fiunk fejlődése az étrendi terápia előtt és után
  • Esőember 2004/4: Az autistákról és az autizmusról
  • Esőember 2004/4: Az ételek szép új világa
  • Esőember 2004/4: Utolérte a társait
Vissza az Esőember 2004/4 számához

Legfrissebb híreink

  • Tartalmas Pihenés tábor az Aura Egyesületnél
  • Hamarosan indul a Felnőtt Fogódzó képzés
  • Már tudjuk a 2022/23-as tanév rendjét
  • Újra egészséges életmód klubfoglalkozás a Töredék Világ Alapítványnál
  • Tartalmas Pihenés tábor az Esőmanók Egyesületnél

Archívum

Ide kattintva elérheti archívumunkat.

Keresés

Kategóriák

  • AIP (5)
  • ajánló (694)
  • állás (48)
  • aosz (740)
  • Autizmus világnap 2014 (3)
  • Autizmus Világnap 2019 (68)
  • Autizmus világnap 2021 (19)
  • Autizmus Világnap 2022 (17)
  • DATA (24)
  • esemény (509)
  • felhívás (308)
  • képzés (175)
  • kérdőív (24)
  • kiadvány (16)
  • könyv (28)
  • közlemény (100)
  • pályázat (108)
  • tábor (25)
  • tájékoztatás (1 092)
  • támogatás (63)

Címünk

1053 Budapest,
Fejér György utca 10.
I. emelet 3. ajtó, 23-as kapucsengő

Telefon

+36 (1) 354 1073

+36 (1) 266 5392
Munkatársainkat az alábbi időpontokban érheted el telefonon:
Hétfő – Csütörtök: 9.00 – 16.00
Péntek: 9.00 – 14.00 között.

E-mail

Központi e-mail cím: info@esoember.hu

Információs Centrum e-mail cím: infocentrum@esoember.hu

Sajtókapcsolat (munkaidőben): komm@esoember.hu
+36 (20) 575 1919

© 2022 Autisták Országos Szövetsége