hu: Az ételek szép új világa | Autisták Országos Szövetsége
Főoldal

Autisták Országos Szövetsége

  • Rólunk
  • Az autizmusról
  • Kapcsolat
  • Hírek
  • Csatlakozz hozzánk! Online bankkártyás adományozás
  • Facebook

Köszönjük a támogatást!

Adószám: 19025915-1-41

Számlaszám: Erste Bank

11600006-00000000-83483024

Az ételek szép új világa

Megjelent az Esőember 2005/1 számában.

Tudom, hogy írnom kellene. Helyette olvasok. Izgalmas könyv, a címe: A leves hazudik, alcíme: Az ételek szép új világa. Benda Judit egészség-tanácsadótól kaptam, akihez egészen más, ám egészségbe vágó dolog miatt mentem el. 

Benda Juditról tudom, hogy férjével együtt elkötelezett híve a természetes életmódnak. Kiadójuk a Kétezeregy bt. csupa olyan könyvet ad ki, amely mind azt szolgálja, hogy egészségesen éljünk. (Az oltásokról szóló könyvüket már ismertem.) Judit alapképzettségét tekintve gyógyszerész, és Németországban végzett egészség-tanácsadó tanfolyamokat (nálunk vajon miért nincs ilyen?). Ami most hullámokat ver médiában az ételekkel kapcsolatban, az mind megtalálható ebben a könyvben. 

Az ételek szép új világa és az azt fölépítő multicégek mindenféle új anyagokkal és új nevekkel ismertetnek meg minket. Apró betűkkel. Amiket csak unalmában olvas el az ember, vagy ha nagyon vigyáz az egészségére. Ez utóbbiak kevesen vannak, hisz kényelmesebb tasaklevest venni, pénzt nyomni a gyerek kezébe, hogy vegyen/egyen valamit. Meg aztán meg is szoktuk az készételek új ízét. Erre találták ki az ízfokozót. Ne légy túlsúlyos! – hirdetik a reklámok, és hirdetik a mesterséges édesítőszerekkel készített nassolnivalókat, üdítőket. Hogy mégis meghízol? Magadra vess! Hogy miért hízol, azt is megtudhatod – de nem a gyártóktól. Ebből a könyvből. Kedv- (és étvágy-) csinálónak a tartalomjegyzék néhány címe: 

Egy diszkrét világhatalom: az ízipar; Szervezett címkecsalás: a jelölési törvény; Az idomított gyermek: harc az apróságokért; A leves hazudik: a szervezet átverése; Kövér kutya: az ízek, mint hizlalószerek; Szemét álarcban: A hulladékból élelmiszer lesz – remek imitátumok. 

Miközben egyre tovább és tovább haladok a könyvben, és egyre többet tudok meg magam és sorstársaim átveréséről, időnként a telefonhoz nyúlok, és figyelmeztetem szeretteimet. Például: az istenért, nehogy cukornélküli rágót vegyetek, ne igyatok többé light üdítőitalt (mindkettőben aspartam van). Aztán tovább olvasok, és rájövök, hogy mást sem kellene venni, hiszen nem biztos, hogy valódi cukor van a befőttben, az uborkában, csak azt írják rá. A cukor drága, a mesterséges cukorpótló olcsó. Aztán ott vannak a csokoládék, semmi sem sem biztos, pedig hogy szeretem. A legjobb lenne mindent magunknak termelni, akkor tudnánk (?), hogy mit eszünk. 

Már majdnem a könyv végén járok: az íz-kartellekről van szó, és a fejezet elején ezzel a mondattal találkozom: “Élelmiszerbiznisz a kriminalitás szélén”. Ha csak önmagában találkoznék ezzel a mondattal, megrendülnék. De ennyi információval a hátam mögött (aminek ha csak a fele vagy a negyede igaz, már akkor is sok és sokk!) csak bólintok, és biztos vagyok, mindenki megússza. Csak mi vevők és evők járunk rosszul – hacsak nem mondjuk azt: elég. 

A Leves hazudik c. könyv írója: Hans-Ulrich Grimm. (www.ketezeregy.hu)

Hasonló cikkek:

  • Esőember 2005/1: A diétához szakember kell
  • Esőember 2005/1: A gyerekek védelmében
  • Esőember 2005/1: Allergia indukálta autizmus II.
  • Esőember 2005/1: Allergia okozta autizmus
  • Esőember 2005/1: Autista fiunk fejlődése az étrendi terápia előtt és után
  • Esőember 2005/1: Az autistákról és az autizmusról
  • Esőember 2005/1: Tejmentes ételek
  • Esőember 2005/1: Utolérte a társait
Vissza az Esőember 2005/1 számához

Legfrissebb híreink

  • FELHÍVÁS Autizmussal élő személyek támogatása a szociális ellátásban 2021.02.15- 2021.02.19.
  • FELHÍVÁS Autizmussal élő személyek támogatása a szociális ellátásban 2021.02.22- 2021.02.26.
  • FELHÍVÁS Autizmussal élő személyek támogatása a szociális ellátásban 2021.02.08- 2021.02.12.
  • Altatásos fogászat Miskolcon!
  • FELHÍVÁS Autizmussal élő személyek támogatása a szociális ellátásban 2021.02.01- 2021.02.05.

Archívum

Ide kattintva elérheti archívumunkat.

Keresés

Kategóriák

  • ajánló (586)
  • állás (38)
  • aosz (527)
  • Autizmus világnap 2014 (3)
  • Autizmus Világnap 2019 (68)
  • DATA (13)
  • esemény (364)
  • felhívás (252)
  • képzés (135)
  • kérdőív (20)
  • kiadvány (14)
  • könyv (22)
  • közlemény (85)
  • pályázat (92)
  • tábor (11)
  • tájékoztatás (858)
  • támogatás (56)

Címünk

1053 Budapest,
Fejér György utca 10.
I. emelet 3. ajtó, 23-as kapucsengő

Telefon

+36 (1) 354 1073

+36 (1) 266 5392
Munkatársainkat az alábbi időpontokban érheted el telefonon:
Hétfő – Csütörtök: 9.00 – 16.00
Péntek: 9.00 – 14.00 között.

E-mail

Központi e-mail cím: info@esoember.hu

Információs Centrum e-mail cím: infocentrum@esoember.hu

Sajtókapcsolat (munkaidőben): komm@esoember.hu
+36 (20) 575 1919

© 2021 Autisták Országos Szövetsége