Egy interaktív szakmai fórum séfek, szakácsok, cukrászok, étteremvezetők, gasztroforradalmárok és speciális szükségletű konyhatündérek bevonásával!
A RENDEZVÉNY INGYENES, DE ELŐZETES REGISZTRÁCIÓHOZ KÖTÖTT (http://szimbiozis.net/hir/regisztracio-konyhatitkok)
projekt-gazda: SZIMBIÓZIS ALAPÍTVÁNY
PARA-GASZTRO MOZGALOM MAGYARORSZÁGON
Moderátor: Szőke András
Program:
9:30 – 10:00 Regisztráció
10:00 – 10:10 Köszöntő: Nyitrai Imre – EMMI h. államtitkár
10:10 – 10:20 A projekt bemutatása
10:20 – 10:55 Para-gasztro szereplők Magyarországon
10: 55 – 11:05 Közös gasztro-jövő: Csapody Balázs – Pannon Gasztro Akadémia elnöke
11: 05 – 11: 30 Új para-gasztro kezdeményezések
11:30 – 11:40 Gasztro-ágazat, mint rehabilitációs foglalkoztatási perspektíva: Nyitrai Imre – EMMI h. államtitkár
11:40 – 11:50 Kérdések, felvetések
11:50 – 12:00 Konyhatitkok kiadvány, policy paper bemutatása
12:00 – 12:30 Állófogadás
A Meghívó letölthető pdf formátumban.
Konyhatitkok Konferencia margórája pdf formátumban.